الاعشاب والسرطان ،،
الاجهاد يؤدي الى سرطان الثدي ،،
يكاد الاجهاد يصيب كل الناس من دون استثناء نظرا الى الضغوط الماديه والعائليه حيث يكون تاثير الاجهاد على من هم في العشرينات من العمر بسيط اذ يتمثل في تعكر المزاج او تشقق الجلد لهذا ينصح بتناول مكملات السمك مثل زيت السمك الذي يساعد على تعديل مستويات ماده البروتينين في الراس وهي مسؤوله عن نقل المشاعر واصدار الاحكام بما يمنع الاصابه باكتئاب الحاد كما ان الاجهاد عند النساء يحفز افراز هرمون الارتباط المعروف باسم اكسيون اكسيوكين مما يجعلهم اكثر اجتماعيه ومن جهه اخرى كشفت الدراسات عن وجود رباط وثيق بين الاجهاد وخطوره الاصابه بسرطان الثدي في الخمسينات من العمر اي بعد انقطاع الدوره الشهريه مما يؤدي الى الى الام الظهر واوجاع الراس وتساقط الشعر وان الخليه المشوهه تحتاج الى 10 عوام لتتحول الى ورم ظاهر مما يعني ضروره البدء في اتخاذ اجراءات وقائيه مبكرا بممارسه الرياضه والانتباه الى عدم الاجهاد الذي يسهم في ارتفاع ضغط الدم وعدم تناول الاملاح والدهون والاقلاع عن التدخين
البصل وقايه من سرطان الرئه والامعاء
اصبح البصل محور دراسه جديده كشف عن فوائده في الحد من الاصابه بسرطان الرئه وفعاليه مركبات نباتيه معينه مضاده للاكسده في تقليب حظر الاصابه بالسرطان علاوه على المركبات الكيميائيه الاخرى الموجوده في البصل التي تقي من الاصابه بذلك المرض للرئه والامعاء وقد وجد ان مواد فلافونيد على اختلاف انواعها تقدم حمايه اكيده ضد الامراض ولكن بعضها له خصائص وقائيه اقوى من غيره من تلك المواد وكشف الباحثون في الدراسه التي اجراها العلماء في جامعه هاواي الامريكيه للسرطان ان ماده كوير سيتينن الموجوده في البصل تحمي من سرطان الرئه بشكل افضل من ماده نارينجيسين الموجوده في الجريب فروت الابيض مما يحمي المعده والرئه والقلب والشرايين من هذا المرض ويرى العلماء ان البصل والثوم من افضل النباتات الطبيه المفيده لصحه الانسان الا ان تناولهما قد ينفر من رائحته والتي يزيلها بعض الاعشاب مثل البقدونس والجرجير والشبت والكرفس وغيرها علامه على وجود مواد مفيده للتخلص من تلك الرائحه متوفره حاليا في الاسواق
الكركم يعالج السرطان تظهر الدراسه علميه ان الكركم يلعب دورا فعالا في علاج سرطان البروستاتا والوقايه منه والكركم هو احد المكونات الاساسيه لخلطه الكاري الشهيره واكد العلماء معهد ابحاث السرطان الفرنسي ان هذا البهار يحتوي على ماده فينيل ايزوثيو سيانيت التي ثبت فعاليتها من خلال التجارب على الفئران وان تلك الماده الفعاله توجد في بعض الخضروات كالجرجير والكرنب اي الملفوف واللفت مما يؤدي لمحاربه السرطان عن طريق الغذاء بدلا من الادويه والمواد الكيميائيه
البطيخ يقي من السرطان
البطيخ من الذ فاكهه الصيف وافضلها لما يتمتع به من طعم حلو المذاق وكثره محتواه المائي مما يعطي شعورا بالانتعاش ويساعد على التخلص من الشعور بالتعب في الطقس الحار كما يساهم في تعويض سوائل الجسم المفقوده واكد الخبراء انا بطيخ من الفاكهه الخاليه من الدهون الغنيه بالعناصر الغذائيه حيث يحتوي على كميه كبيره من فيتامين ا وعناصر الكالسيوم والحديد بالاضافه الى غناه بالالياف الغذائيه الضروره للعيونه الامعاء والبطيخ مصدر جيد لماده اللكوبيين وهي من مواد المضاده للسرطان لذلك فالبطيخ يساعد على حمايه الانسان ضد اشكال معينه من الامورام السرطانيه الخبيثه
الكرات والطماطم والشيكوريا تقلل من مخاطر السرطان
اكلت دراسات امريكيه ان الكرات والطماطم والشيكورا تقلل من مخاطر السرطان وامراض القلب حيث ان الكرات يحتوي على ماده سلنيدات ثيولات ذات العناصر الفعاله التي تساعد على اتزان الدوره الدمويه كما تقلل من ظهور امراض سن الياس كما ان الطماطم تحتوي على ماده الليكوبين ذات الفائده في تقليل سرطان البروستاتا وجلطه القلب بشرط الا تزيد عن تناول ثلاثه ثمرات للفرد الواحد يوميا اما شيكوريا فهي تحتوي على ماده الجيناس وهي التي تقلل من ضغط الدم وتحسن من اداء الجهاز الهضمي ولهذا النبات اثير مفيد في تمثيل الدهون والدوره الدمويه
الفواكه والخضروات الوقايه من مرض السرطان
اكد الدراسات علميه على وجود علاقه قويه بين التغذيه السليمه ومقاومه مرض السرطان مشيره الى ان الفواكه والخضروات تحتوي على العوامل الوقائيه من هذا المرض منها فيتامين ا وفيتامين ج والوقايه من سرطان المعده والمريء والجهاز الهضمي وشارت الدراسات الى ان احتواء الخضروات على ماده قابله للهضم والامتصاص واستمرار وجودها بالجهاز الهضمي يقي الغشاء المخاطي من تاثير المواد الكيميائيه المسببه للسرطان والموجوده بالطعام كما انها تساعد على التخلص من الفضلات والمواد الضاره
علاج السرطان بالضوء
نجح باحثين لعلوم الليزر في علاج بعض او حالات اورام السرطان بطريقه جديده هي العلاج الضوئي الديناميكي بامان كامل دون اي اثار جانبيه ويعتمد العلاج الضوئي اساسا على استخدام الضوء وتحويله الى طاقه كيميائيه تمتصها جزيئات الاكسجين الموجوده في الخلايا والانسجه الحيه وتحويلها الى ذرات اكسجين ذرى نشط يفتك بالخلايا الضاره
تناول المسكنات يحد من مرض السرطان
اعلن الاطباء بالولايات المتحده الامريكيه ان تناول جرعات منتظمه من مسكنات الالم الشائعه يحد من تعرض الاصابه بانواع عديده من السرطان بنسبه تصل الى 71% خاصه سرطان الرئه والقولون والبروستاتا وسرطان الثدي وقد اجرى الاطباء تجاربه مع العدد كبير من الاشخاص المصابين بالسرطان وتبين ان الاشخاص الاصحاء انتظموا في تناول جرعات من مسكنات الالم التي تحتوي على ماده الايبوبروفين التي تحد بشكل كبير من الاصابه بمرض السرطان وكذلك الاسبرين بنسبه تصل الى 64%
الشمام المر والسرطان
تحتوي بذور وثمار الشمام المر بالمسمى باسم الكافيله الهندي على عدد كثير من الفيتامينات والبروتينات والاحماض الامينيه الحره والزيوت العطريه والطياره التي تستخدم في علاج الايدز وسرطان الدم الابيض اللوكيميا وسرطان والتهاب البروستاتا والاهتزاز الرعاش والفيروسات النشطه بالاضافه في علاج امراض علاج امراض الكبد والطحال والنقرس والروماتيزم وتقلصات المعده والقولون وتقرحات اللثه والفطريات والديدان كما تحتوي على مواد طارده للغازات والديدان ومواد ملطفه مبرده للجسم ومن الناحيه الزراعيه يجدر الاشاره الى اهميه استخدام نبات الشمام المر في المقاومه البيولوجيه النظيفه وزراعته بين خطوط المحاصيل التي تصاب بالفيروسات عن طريق الذبابه البيضاء التي تسبب في خفض انتاجيه محاصيل الطماطم والخيار والبطاطس بنسبه 70% كما يمكن زراعته في الحدائق العامه والشوارع للتغلب على الحشرات وخاصه الناموس في الصيف والمناطق والمدن العمرانيه الجديده لان اوراقه تحتوي على زيوت عطريه طياره
الصبغه تسبب السرطان
اكدت الوكاله الدوليه لبحوث السرطان بباريس ان خطر اصابه النساء التي يستخدمن صبغات الشعر باستمرار يتعرضن الاصابه بسرطان الغدد اللمفاويه يزيد بنسبه 20% عن التي لا يصبغنا شعرهن وتلقى هذه الدراسه المهمه الضوء على ان هناك علاقه بين صبغه الشعر وسرطان الغدد اللمفاويه والتي تمثل جزءا مهما في الجهاز المناعي للجسم وقد حصلت الدراسه النساء التي يستعملن الصبغه فوجدت ثلث النساء في اوروبا وامريكا والشماليه يستخدمن الصبر كذلك حوالي 10% من الرجال فوق العقد الرابع يستخدمنا الصبغه لشعرهم
انتاج لقاح مقاوم للسرطان باستخدام نبات الدخان
ارقام العلماء في جنوب افريقيا لزراعه اصناف من نبات الدخان داخل صوب زجاجيه رطبه متشابه تلك الاصناف مع بعضها بينما تتميز احداهما على الاخرى حيث تم زراعته بنباتات الدخان المعدله ثلاثيا التي التي تحمل الغلاف الفيروسي لورم الحليمه البشري الذي يسبب سرطان العنق الرحم وقد استطاع الفريق البحثي بجامعه كيب تاون استخدام نباتات الدخان المحور وراثيا لانتاج لقاح مقاوم لسرطان عنق الرحم الذي يعتبر مرضا للنساء في جنوب افريقيا ويعمل الباحثون في انتاج وتطوير هذا اللقاح بحيث يمكن شرائه في متناول الجميع بالاسواق المحليه
القمح يقي من الاورام السرطانيه
كشفت دراسات عن فعاليه القمح ومدى احتوائه على خصائص قويه مضاده للامورام السرطانيه والامراض الاخرى واكد العلماء ان الماده الفعاله في القمح والنشطه في دورها داخل حبوب القمح يطلق عليها ماده اورثوفيتول وهي مضاده للاكسده ولديها القدره على قتل خلايا السرطان ولكنه يتوفر في حبوب القمح الكامله ولا يوجد بصوره كبيره في المنتجات المعالجه والمصفاه الخبز الابيض وقد جاءت نتائج ان هذا البحث عندما تم تجربته على فئران مصابه بالاورام وحقق نتائج عاليه تصل الى 60% عند الحيوانات التي تتغذى على حبوب القمح الكامله ارجع ذلك الى مضادات الاكسده القويه الموجوده بالاضافه الى الالياف ويعمل الباحثون في امكانيه انتاج قمح معدل وراثيا يحتوي على كميات كبيره من المواد الطبيعيه المقاومه للسرطان واشاروا الى وجود بعض سلالات من القمح الغنيه بمواد الاورثو فينول الواقي والتي تحمي الجسم وتعطيها القدره على التخلص من الجزيئات الضاره التي تسه م في الاصابه في الاصابه امراض القلب والسرطان والسكر والشيخوخه والتجاعيد
الرضاعه طبيعيه تقلل من الاصابه بسرطان الثدي
ثبتت ان السيارات التي يرضعن اطفالهن طبيعيا تقييم نسبه اصابتهن بسرطان الثدي بنسبه 20 الى 30% من حالات الاصابه بسرطان الثدي في سن قبل بيندات التي يرضعن طبيعيا ،،افراز الحليب من الثدي يغير من افرازات الهرمونات او انه يؤدي الى بعض التغيرات في الثدي والتي تساعد على منع الاصابه بالسرطان اما النسبه الكبيره في هذا الانخفاض 50% فقد لوحظت لدى السيدات التي ارضعنا صغارهن مبكرا اي قبل العشرين لمده امتدت لسته اشهر اما السيدات التي ارضعنا من سته الى 24 شهرا بغض النظر عن اعمارهم مرتين نسبه انخفاض احتمال اصابتهن بالمرض هي 30% لذلك فان الرضاعه الطبيعيه حتى لو كانت لفتره قليله فانها تقلل الاحتمال الاصابه بسرطان الثدي
البروكلي والفلفل الاحمر يمنعان الاصابه بالسرطان
كثير من الباحثون توصلوا على ان البروكلي والكرنبيط والفلفل الحار يمكن ان يساعد في مكافحه السرطان عن طريق ابطاء نمو الخلايا السرطانيه وتلك الانواع النباتيه اكثر فائده في مكافحه انواع السرطان التي يصعب علاجها مثل سرطان البنكرياس وسرطان المبيض فقد تم اختبار الماده الحريفه بالفلفل ووجد انها تحتوي على مركب يعمل على احداث حاله من التدمير الذاتي للخلايا السرطانيه في عمليه يطلق عليها الموت المبرمج للخلايا بحيث لا تتاثر الخلايا السليمه مما يمكن من استخدام هذه الماده عنصر جديد في العلاج الكيماوي كما يتم اجراء اختبارات على مكونات نباتات العائله الصليبيه ممثله في البروكلي فوجدت بها ماده مضاده لماده اخرى يفرزها الجسم مسؤوله عن نمو الخلايا السرطانيه
الاكثار من الدهون والاقلال من الخضر والفاكهه يسبب الاصابه بالسرطان ،،
حول النظام الغذائي الخاطئ تمت دراسه مهمه حول العادات الغذائيه الخاطئه التي اصبحت السبب في اصابه حوالي 20% من حالات الاصابه بمرض السرطان خاصه في مصر خصص سرطان القولون والمعده والكلى وسرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطان الرحم واوضحت الدراسه الى ان ابرز العادات الغذائيه الخاطئه مثل الاكثار من الدهون الحيوانيه ونقص كميه الكالسيوم والخضروات والفاكهه
الملفوف اي الكرنب يحميك من السرطان والبدانه
من المعروف بان الكرنب من الاغذيه منخفضه السعرات الحراريه ومحدوده الاحتواء على الدهون الغنيه بالالياف وتتميز في نفس الوقت بقدر مرتفع من الفيتامينات والمعادن كما تعتبر الخضروات من العائله الصليبيه مثل الفجل والكرنب والقرنبيط والخردل الابيض والجرجير ومن افضل انواع الخضروات التي ينصح خبراء التغذيه بزياده الاقبال على تناولها خاصه للوقايه من الاصابه بالسرطانات ولزياده الانتفاع من هذه الانواع من الخضر يفضل تناولها نيئه هناك وصفه للتخسيس تعتمد على تناول سلطه الكرنب اي سلطه الملفوف وذلك تقطيع الاوراق الطريه مع الطماطم وحفظها بالزيت والتوابل ومثل هذا الطبق يملا البطن ويعطي احساسا بالشبع ويمكن الاعتماد على تناوله كوجبه عشاء مساء
فيتامين ا يحد من النمو الخلايا السرطانيه ثبت بان فيتامين ا يمنع الاصابه بسرطان اللسان حيث يحد من نمو الخلايا السرطانيه التي تهاجم اللسان نظرا لان ماده الرارابيتا الموجوده بكثره في فيتامين ا من اقوى المواد القادر على محاربه سرطان وتحد من انتقاله بين الخلايا وقد تم الوصول الى هذه الماده الفعاله بعده اختبارات معمليه على لسان سليم واخر مصاب السرطان وكانت الماده الفعاله الموجوده في اللسان السليم غير موجوده في اللسان المصاب وهي ماده راربيتا وهو ما يؤكد ان تلك الماده تلعب دورا كبيرا في الوقايه من السرطان
الحلبه تقي من السرطان وتحمي القلب
نبات الحلبه من الاغذيه العلاجيه المهمه بعد معرفه وجود ماده الجالاكتومانان التي تخفض من السكر والكولسترول في الجسم مما يفيد مرضى السكر وايضا الاصحاء وقد تم انتاج مخبوزات صحيه من مستحضر الحلبه الخالي من رائحتها لمرضى السكر وللحلبه فوائد كثيره في خفض السكر والكولسترول وزياده ادرار الحليب الامهات المرضعات وتخفيف اعراض والام الدوره الشهريه وقيمه الحلبه الغذائيه عاليه القيمه فهي تحتوي على 20% من تركيبها بروتين مفيد و 25 من تركيبها الياف وتحوي على 71% زيوتا صحيه وغنيه بالحديد وقد ثبت بان الحلبه من اهم المواد التي تسهم في مقاومه الجسم للسرطان بانواعه المختلفه كما تسهم الحلبه في تنظي تنظيف الدم
علاج السرطان بالطماطم
البندوره من اهم المحاصيل الخضر على مستوى العالم فهي تزرع من اجل ثمارها التي لا يكاد يخلو منها المنزل ويعتمد عليها المطبخ العربي كثيرا في معظم الوجبات وتزرع الطماطم على مدار العام في كثير من الدول تقريبا بالبذور والشتلات في الحقل المفتوح وتحت الصلب او الانفاق البلاستيكيه ولذلك نراها على المائده العربيه طوال اليوم اما طازجه او مصنعه غذائيا على هيئه معجون صلصه او كاتشب وعصير الطماطم غني بالصوديوم والبوتاس والمغنيسيوم ويقوي الجسم ويجدد النشاط ويمده بالحيويه ويزيد بالمقاومه الجسم ضد الامراض وتحتوي ثمار البندوره على صبغه البيتا كاروتين الصفراء التي تتحول في جسم الانسان الى فيتامين اي ويرجع اللون الاحمر لثمره الطماطم لاحتوائه على صبغه النيكوبين وهي الصبغه الحمراء التي تتكون في ثمار الطماطم الطازجه وتعتبر صبغه الليكوبين من مضادات الاكسده القويه وتولع الدوره الهاما في حمايه الانسجه من الاكسده بالشوادر الحره التي تتكون من عمليات التمثيل الغذائي وقد ثبت حديثا ان اللكوبين له علاقه بخفض نسبه الاصابه العديد من الامراض المزمنه فقد اكدت الابحاث العلميه الامريكيه ان الليكوبين يحمي غده البروستاتا من الاصابه بالسرطان ومن ياكل عشره وجبات اسبوعيا باغلى تحتوي على الطماطم او منتجاتها يقل تعرضهم الاصابه بسرطان البروستاتا بنسبه 35% وتاكيدا لذلك فقد وجد ان مستوى اللكوبين في الدم يكون منخفضا بدرجه كبيره في المصابين وانه يتفوق على باقي الكاروتينويدات في تنشيط نمو الخلايا السرطانيه في الانسان وان نتناول الطماطم تقل فرصهم لتعرضهم لسرطان القناه الهضميه وايضا تقل اصابتهم بسرطان عنق الرحم،،،وفي دراسات اجريت بفنلندا ثبت ان الغذاء الخالي من الطماطم او منتجهتها يؤدي الى انخفاض مستوى الليكوبين بالدم وزياده فرص تعرض القلب الى الازمات القلبيه والاضطرابات الدماغيه المفاجئه وتصلب الشرايين المبكر في منتصف العمر وبهذا فقد حسمت هذه الدراسات الجدل في هذا المجال حول دور اللكوبين في حمايه القلب وتصلب الشرايين في المراحل المبكره وعن كيفيه الاستفاده من الليكوبين فقد ظهرت بعض التجارب الجسم لن يستطيع الاستفاده من الليكوبين الموجود في عصير الطماطم حيث لا يقوى على امتصاصه في صورته هذه بينما يمكن الاستفاده منه عند استخدام منتجات الطماطم المصنعه مثل عجينه الطماطم او صلصله الطماطم المجهزه في الزيت كما وجد ان اضافه واحد بالمىه من زيت الذره الى صلصه الطماطم تساعد على امتصاص الليكوبين والطماطم تمنع الجلطات الدمويه
وكثير من الباحثين البريطانيين اكدوا ذلك حيث يمكن للطماطم ان تكون الاساس في منع الجلطات الدمويه التي تسبب امراض القلب والسكته الدماغيه ففي دراسه وجد ان الماده الجيلاتينيه الصفراء حول بذور الطماطم تمنع الصفائح الدمويه ان تكتل معا ومن ثم تحول دون تكون الجلطات الخطيره التي تسد الاوعيه الدمويه ويعتقد الباحثون ان هذه الماده الجيلاتينيه يمكن ان تصبح نقطه انطلاق لعلاج مضاد لتكتمل الصفائح الدمويه بدينا للاسبرين الذي يستخدم على نطاق واسع لمنع الجلطات الدمويه لكنه يسبب اضطرابا في المعده ونزيفا دمويه
نبات القيصوم لعلاج السرطان
يحوي النبات زيت العطريا طيارا وشرب مغلي الاوراق مدر للطمث ومسكن للالام العصبيه ويشفي الحميات والام الصدر وضيق التنفس والام المفاصل وعرق النسا وطارد الديدان والغازات ودهانا لمنقوع النبات على الراس ينبت الشعر ويحرق النبات كبخور لطرد الهوام وقد ثبت حديثا الباحثين بعد استخلاص ماده جديده من نبات القيصوم البري ان لها القدره على مقاومه السرطان كما انها تساعد في علاج الاورام السرطانيه ،،
فوائد الجزر للنساء والمدخنين
الجزر والوقايه من السرطان
تحوي جذور الجزر الاحمر على مواد سكريه ويؤكل طازجا او مخللا ونادرا مطبوخا في حين ان جذور الجزر الاصفر تحوي فيتامين ا الجذر غني بفيتامين ا وباء وجيم ودال والاملاح المعدنيه كالكبريت والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والسكريات والجزر مقوي عام ويفيد في تقويه الابصار وعلاج العشا الليلي وهو مليين للامعاء ومدر للبول ويفيد الكبد والصفراء كما يفيد في علاج مرض السرطان كما ان فوائد الجزر انه قاطع للبلغم ومفيد لنزلات الصدريه والسعال ومطهر للكلى والكبد ويشفي اليرقان ويعتبر وصفه مهدئه للاعصاب ومنشط ويهدئ اضطرابات القلب والاعصاب وكذلك مقوي للاعصاب والدم وهم غذي ومقوي جنسي ومهظم ويكتشف الباحثون في جامعه ولايه لانساس الامريكيه وجود علاقه واضحه بين فيتامين ا المتوفر في الجزر وانخفاض اصابه المدخنين بالانتفاخ الرئوي وثبت من الدراسه ان الحيوانات التي تغذت بغذاء يفتقد الى فيتامين ا اصيبت بالانتفاخ الرئوي وهو مرض يصيب الرئتين بنسبه اعلى من المدخنين حتى ان الفئران التي تعرضت لدخان السجائر اصبحت تعاني من نقص فيتامين ا بشكل كبير بسبب ماده بترو بايمون المسرطنه الموجوده في السجائر ،،وقد اكد الباحثون بكليه الطب جامعه نيويورك الامريكيه ان الاكثار من تناول الجزر وغيره من الاطعمه الغنيه فيتامين ا ومركبات الكارتونيد المضاده للاكسده يساهم في وقايه النساء وتقرير خطر اصابتهن بسرطان الثدي ووجد الباحثون ان الاستهلاك القليل من الكارتونيد من خلال سوء التغذيه او نقص الفيتامين والعناصر المغذيه قد يتوافق مع وجود زياده ملحوظه في خطر ظهور الاورام السرطانيه في الثدي واوضح الباحثون ان هذه المركبات مفيده حيث هي مضادات قويه للاكسده تعمل على تعديل اثار عمليات التاكسد التي تدمر الخلايا وتتلف البروتينات والماده الوراثيه لذلك فهي تساهم في الوقايه من السرطانات والامراض الخطيره الاخرى والان جزر غني بفيتامين ا المعدل لمفرزات الغده الدرقيه فهو يحتوي على نسبه عاليه من الكربوهيدرات والسكروز والجلوكوز والفركتوز بالاضافه الى السيليلوز وبه قليل من املاح الصوديوم والكالسيوم واليود وغيرها واكدت كثير من الابحاث على ان ماده الكاروتين الموجوده بالجزر التي تنشط عمليه تجديد الانسجه والخلايا تفيد في ازاله التجاعيد من الوجه والجبهه اي انها تعتبر وصفه فعاله للتخلص من تجاعيد الوجه خاصه تجاعيد الوجه المبكره كما ثبت ايضا ان الجزر مفيد في شفاء بعض الامراض منها فقر الدم والضغط المرتفع ويوقف النزيف وافرازات الصفراء ومقوي جيد للمناعه الطبيعيه ويجب الحرص على عدم تقشير الجزر في جميع طرق طبخه وذلك لان القشور تتركز فيها جميع المواد الغذائيه علما بان الجزر النيء اسرع واسهل هضما من الجزر المطبوخ،يستعمل الجزر في حالات نوبات الكبد حيث يبشر ويغلى على نار قويه لمده 12 دقيقه وذلك لتهدئه نوبات الربو ويستعمل للاسهال الشديد عند الاطفال ويستخدم ظاهريا لعلاج التسلخات الجلديه بمبشور الجزر ،،وقد نشر الباحثون اليابانيون في دراستهم المنشوره في مجله السرطان ان الوجبات الغذائيه التي احتوت على كميه كبيره من الخضروات والفاكهه كانت مفيده بشكل مدهش كما ان استهلاكها ولو بصوره قليله لمره واحده اسبوعيا فقط ساعد في الوقايه من مرض السرطان المعده بنسبه ملحوظه وان انواع معين من الثمار تكون اكثر فائده من غيرها فعلى سبيل المثال قل خطر الاصابه باورام المعده السرطانيه بحوالي 52% عند الاشخاص الذين تناولون الخضروات البيضاء كالخيار لمده واحده اسبوعيا مقارنه مع الاشخاص الذين لم ياكلوا مثل هذه الثمار بينما انخفض بحوالي 36% عند الاشخاص الذين اكلوا الخضروات الصفراء والبرتقاليه كالجزر واليقطين والبطيخ لمره واحده اسبوعيا كانت هناك دراسه علميه متخصصه قد اكدت ان هناك علاقه قويه بين التغذيه السليمه ومقاومه مرض السرطان وشيل الى ان الفواكه والخضروات تحتوي على عوامل وقائيه من المرض منها فيتامين ا وفيتامين جيم الواقيان من سرطان المعده والمريء والجهاز الهضمي
الكومبو والسرطان وشاشه العظام
تحذير قد نجده كثيرا على علب الوجبات السريعه بعدما اشتهرت به علب السجائر وقطع الهمبرجر والدجاج والبطاطس المطعم بالدهون ومكسبات الطعم بالاضافه لكوب المياه الغازيه حيث ثبت مؤخرا بان تكرار تناول الاطفال للوجبات السريعه مما تحتويه من كميات من الدهون ومكسبات الطعم يؤثر على كيمياء المخ ويسلبهم الاراده كذلك ظهرت الابحاث التي تؤكد بان هذه الوجبات تعمل على تنشيط الجين الخاص بالسمنه بصوره مرضيه وكذلك علاقتها بالانيميا وفقر الدم وارتفاع نسبه الكوليسترول ووجود علاقه بين مشروبات الصودا التي عاده ما تكون مصاحبه لهذه الماكولات والاصابه بهشاشه العظام فضلا عن انها تتسبب في عسر الهضم عند تناولها مع الطعام وعند اضافه الاطعمه المقليه في البطاطس والاغذيه التي تحتوي على المواد الحافظه والملح لكي تحصل على وجبه كامله او الكومبو مما يكون نتيجته الخطر الكامل على الجسم
وقد ثبت بطريقه دقيقه ان الهمبرجر واصابع السمك والدجاج المقلي تدخل بدائره المواد المصببه للاصابه بالسرطان وكذلك يجب الحذر من تناول الوجبات السريعه والعوده مره اخرى والوجبات الغذائيه العاديه متوازيه حفاظا على صحه الانسان
الشاي الاخضر والسرطان
فوائد الشاي الاخضر
اثبتت كثير من الدراسات ان الشاي الاخضر يحمي من اخطار الاغذيه الملوثه بالمبيدات الحشريه حيث يحدث الشاي الاخضر على العديد من المركبات الفينوليه التي لها القدره على الاتحاد مع المبيدات التي قد يتناولها الانسان مع الغذاء الملوث حيث تكون مركبات يصعب تمثيلها بواسطه انزيمات الجسم وتساعد الجسم على زياده الانزيمات المضاده للاكسده واهمها الجلوتاثيون بطرتبط بالايونات النشطه السامه والضاره فتمنع ارتباطها بالخليه او اختراقها جدار الخليه حتى لا تغير الدي ان اي وتحدث خللا في الخليه وظهور اورام سرطانيه ويضاف ملعقه شاي من الشاي الاخضر على كوب ماء ساخن ولا يغلى ويشرب منه ثلاثه اكواب يوميه للحمايه من الامراض
التوتر يزيد الاصابه بالسرطان
اضرار التوتر على جسم الانسان
كثير من الدراسات اكدت ان التوتر يؤدي لتفاقم الاصابه بسرطان المبيض وان التعرض لضغوط الحياتيه مثل الطلاق او فقدان العمل ربما يكون له علاقه بالاصابه بالسرطان في مراحل لاحقه وان مريضات سرطان المبيض والتي اتسمت حياتهن بدرجه عاليه من التوتر ارتفعت لديهن معدلات البروتين المسؤول عن نمو الاول الدمويه في الاورام السرطانيه بينما انخفضت معدلات البروتين نفسه لدى الذين ينعمون بالمسانده من قبل الاخرين
التوصل الى السبب الرئيسي للاصابه بالسرطان
كثير من علماء نجحوا في اكتشاف ان احد انواع الفيروسيه الثانويه والتي ثبت ان لها علاقه بسرطان الجلد ويزيد حدته ويسبب انتشار وهو فيروس يسمى بيتا وهو يوجد داخل الخلايا بالجلد بالاضافه الى اكتشاف 16 نوعا من سلاله هذا الفيروس ويقف كثير من العلماء على دراسه امكانيه الاستفاده من هذا الكشف في ايجاد طرق علاج جديده للسرطان
الدهون لا تسبب سرطان الجلد
توصل مجموعه من الباحثين ان ارتفاع معدل الدهون في الطعام لا يسبب سرطان الجلد وقد توصل العلماء الى ان هذه النتيجه بعد اجراء دراسه على اكثر من 600 مطوع من المصابين باحد انواع سرطان الجلد الخطيره والذي ينتقل للانسجه الاخرى وينتشر فيها طلب العلماء من هؤلاء المتطوعين ان يذكروا طبيعه الطعام الذي تناوله له في استمارات خاصه وتبين ان نسبه الاصابه بسرطان الجلد لم تتاثر بزياده معدل الدهون في الطعام وان كثره التعرض للاشعه فوق البنفسجيه على الجانب الاخر احد العوامل التي تزيد من فرص الاصابه بسرطان الجلد
.jpg)
.png)
.jpeg)
.jpeg)
